Máy sấy năng lượng mặt trời là thiết bị dùng nhiệt từ ánh nắng để làm khô nông sản, thực phẩm, dược liệu và thủy hải sản trong buồng sấy kín. VINASẤY là đơn vị đầu tiên cung cấp công nghệ máy sấy năng lượng mặt trời tại Việt Nam, với 10 model tiêu chuẩn từ 50kg đến 5.000kg tươi mỗi mẻ.
Máy sấy năng lượng mặt trời sấy được gì?
Thiết bị sấy được hầu hết các loại thực phẩm: dược liệu (chùm ngây, nấm linh chi…), trái cây (xoài, chuối, nhãn…), thủy hải sản (tôm, cá, mực…), các loại hạt, cà phê và lúa. Các model lớn như MSNL3000, MSNL5000 được thiết kế cho sấy cà phê, sấy thóc ở quy mô hợp tác xã và nhà máy.
5 lợi ích của máy sấy năng lượng mặt trời
- Tiết kiệm 30% – 70% chi phí năng lượng so với tủ sấy điện thông thường, vì nguồn nhiệt chính là ánh nắng miễn phí.
- Rút ngắn khoảng 30% thời gian làm khô so với phơi nắng: buồng sấy nóng hơn môi trường 15°C – 25°C, kết hợp quạt hút ẩm cưỡng bức.
- Chuẩn hoá vệ sinh an toàn thực phẩm: buồng sấy kín hạn chế ruồi nhặng, chuột bọ, bụi mịn, giúp cơ sở dễ đáp ứng các tiêu chuẩn như HACCP, ISO 22000.
- Vận hành không phụ thuộc thời tiết: bộ trợ nhiệt tự bật khi trời âm u, mưa hoặc về đêm, quá trình sấy không bị gián đoạn.
- Nâng cao năng suất với cấu trúc sấy đa tầng: xe sấy nhiều tầng (máy từ 500kg) hoặc giá nhiều tầng khay giúp tăng diện tích sấy gấp 3–5 lần so với phơi sân trên cùng mặt bằng.
Ban đêm hoặc trời mưa thì sao?
Mỗi model đều có hệ thống trợ nhiệt (điện trở nhiệt hoặc sấy lạnh). Bộ hỗ trợ nhiệt hiệu suất cao chạy bằng điện lưới, tự động bật khi nhiệt độ trong nhà sấy xuống thấp. Nhờ vậy sản phẩm cần thoát ẩm liên tục không bị hư hỏng vì thời tiết thất thường như khi phơi nắng.
So sánh với phơi nắng và máy sấy điện
- So với phơi nắng: thời gian sấy nhanh hơn, sạch hơn, tốn ít nhân công vì không phải đảo trở liên tục. Theo kinh nghiệm thực tế, khoảng hơn nửa năm là khách hàng thu lại vốn đầu tư.
- So với máy sấy điện: thời gian lâu hơn một chút vì sấy ở nhiệt độ thấp (khoảng 30–65°C), nhưng chi phí điện thấp hơn nhiều và sản phẩm giữ màu sắc, dưỡng chất tốt.
Máy chủ yếu sấy trực tiếp bằng nắng, không dùng tấm pin để tích điện; nếu khách hàng có nhu cầu, VINASẤY sẵn sàng cung cấp thêm hệ thống điện mặt trời.
Lưu ý khi lắp đặt
Máy sấy năng lượng mặt trời cần mặt bằng đón nắng thoáng đãng. Kỹ thuật VINASẤY sẽ khảo sát, tư vấn hướng đặt và kích thước nhà sấy phù hợp với sản lượng của bạn.
Khách hàng nói gì
“Nếu mà dùng điện với dùng nhà sấy năng lượng mặt trời thì nhà sấy năng lượng mặt trời hiệu quả hơn 50% và giá trị sản phẩm cũng tăng được 50%.” – Chị Nguyễn Kim Thùy, chủ cơ sở Kỳ Như, Hậu Giang
“Diện tích sấy giảm 1/10 lần trước đây nhưng vẫn thu được sản lượng như trước.” – Ông Vũ Văn Năng, Giám đốc Công ty Nhật Quỳnh, Vĩnh Long
